簡単 アサリの酒蒸し

アラレパパ
アラレパパ @cook_40127976

お酒で蒸し焼きにするだけの簡単なアサリの酒蒸し。「あさりの酒蒸し」の人気検索で1位になりました。ありがとうございました
このレシピの生い立ち
お酒の肴にもおかずにもいけます。酒蒸し美味しいですよ~。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. アサリ 好きなだけ
  2. 100ml程度

作り方

  1. 1

    砂抜きしたアサリをざっと洗い、鍋に入れ酒を入れる。鍋に蓋をして強火で蒸し焼きにする。

  2. 2

    吹きこぼれそうになったら蓋を開け、鍋をゆすりながら貝がまんべんなく開いたか確認する。

  3. 3

    全てのアサリが開いたら完成。

  4. 4

コツ・ポイント

お酒を入れて蒸し焼きにするだけなので時にコツはありません。吹きこぼれ注意です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

アラレパパ
アラレパパ @cook_40127976
に公開

似たレシピ