あさりの酒蒸し

こっこっこゆん's cooksnap of when they made あさりの酒蒸し.
みきかつひろ's cooksnap of when they made あさりの酒蒸し.
バウンド
バウンド @cook_40050774

あさりの酒蒸し。お酒だけで煮ます。美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
あさりの酒が飲みたいとの夫の希望で作りました。

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材料

２人分
  1. あさり 380ｇ
  2. 酒 180ｃｃ
  3. 貝割れ菜 1/2パック
  4. しょうが 1かけ
  5. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    あさりは買ってきたら塩水で砂をはかせてから潮抜きをする。

  2. 2

    鍋に酒とあさりを入れて中火で煮立たせる。

  3. 3

    あさりが開いたらみじん切りのしょうがとしょうゆを入れる。

  4. 4

    貝割れ菜は根をとって半分に切り、３の鍋に入れて軽くかきまぜてできあがり。

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バウンド
バウンド @cook_40050774
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簡単で美味しいヘルシーなお料理が大好き♬旬のお野菜で色々と作るのが楽しみです。鯖♡同盟NO.23
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