ネギ入りたまご焼き*トースト
＊：・あゆみ・：＊ @cook_40053980
ちょっと和な味付けの卵焼きをトーストに合わせてみました。優しい甘みの卵焼きと、マヨネーズが意外に合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
卵焼きがご飯に合うなら、パンにも合いそうと思ったので作ってみました。
ネギ入りたまご焼き*トースト
ちょっと和な味付けの卵焼きをトーストに合わせてみました。優しい甘みの卵焼きと、マヨネーズが意外に合います(*^^*)
このレシピの生い立ち
卵焼きがご飯に合うなら、パンにも合いそうと思ったので作ってみました。
作り方
- 1
青ネギは小口切りにする。食パンにマヨネーズを塗っておく。
-
- 2
器に卵、青ネギ、★を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 3
フライパンに油を熱し、２を流しいれる。
- 4
卵が半熟のうちに、食パンのマヨネーズを塗られた側が卵につくように、フライパンに入れる。
-
- 5
卵にこんがりと焼き目がついたらひっくり返し、反対側も焼く。香ばしく焼けたら完成。
-
コツ・ポイント
卵はあまり火を通し過ぎないよう、ササッと調理するといいと思います。半熟卵とマヨネーズがからんで、とろとろになりますよ。
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