塩ダレもやし炒め

オカザキッチン
オカザキッチン @cook_40060233

たくさんもやし食べましょう!
このレシピの生い立ち
もやしが超絶安かったので哀れになり。

Webカフェ「東京オカザキッチン」
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 豚バラ肉 150g
  3. 白ネギ(みじんぎり) 10cm
  4. ごま 大さじ1
  5. レモン 小さじ2
  6. *塩 小さじ1/2
  7. *鶏がらスープのもと 小さじ1
  8. *砂糖 小さじ1/2
  9. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、中火程度で豚肉を炒める。

  2. 2

    火が入ってきたらもやしを入れて強火でざっと和える。油が程よく回ったら(*)を回しかける。

  3. 3

    黒こしょうをおおめに挽いて完成。

コツ・ポイント

塩だれレモンです。うまいんです。
もやしは強火でさっと炒めればいいす。余熱つかう感じです。

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レシピ作者

オカザキッチン
オカザキッチン @cook_40060233
に公開
39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中!
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