
作り方
- 1
たまねぎを微塵切りにしてオリーブオイルで炒める
- 2
米を入れて透明になるまで炒める
- 3
白ワイン、水に溶いたコンソメを入れて芯を残さないよう煮込む。アルコールも飛ばす。ほぼ米を炊く分量で約20分
- 4
刻んだ苺とチーズを入れ、チーズがとろけたら完成
コツ・ポイント
苺は微塵切りにして最終的には形が残らないようにする。玉ねぎはしっかり炒めること
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