◆糖尿病◆あおやぎとわけぎの酢味噌和え

☆桐人愛☆
☆桐人愛☆ @cook_40050514

火を使わない簡単ヘルシー料理
このレシピの生い立ち
わけぎには、食物繊維、体内に蓄積されたナトリウム(塩分)の排泄を促し高血圧を予防するカリウム、貧血予防の効果がある鉄などの栄養成分も多く含んでいます。なので糖尿病に効果がありそうだなぁっと思って作りました

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材料

3人分
  1. あおやぎ(ボイル) 100g
  2. わけぎ 100g
  3. 大さじ1
  4. みそ 大さじ1
  5. 三温糖 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    わけぎは3~4cmの長さに切り、レンジで1分30秒加熱する。

  2. 2

    すべての調味料をあえておく。

  3. 3

    ボールにあおやぎとわけぎ、2の調味料を加えてあえる。

コツ・ポイント

わけぎは加熱しすぎないように気を付けて下さい。

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レシピ作者

☆桐人愛☆
☆桐人愛☆ @cook_40050514
に公開
糖尿病の旦那のためにヘルシーでなるべく簡単な(笑)料理を日々作ってます!ホームページでも糖尿病の方に作る毎日のおかずを色々アップ中です。他にも糖尿病コラムや、糖尿病をわかりやすくマンガで紹介しています。同じ糖尿病を持つ方や、そのご家族の皆様のお役にたてればと夫婦で頑張っています。よかったら見て下さいね!http://dmlove.jp/cooking/
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