肉豆腐・ネギたっぷり〜〆おじや
赤紫芋介 @19681216t
少し濃いめの肉豆腐…この後の〆のおじやが
イイ♥
このレシピの生い立ち
ちょっと肌寒い日が続いて、ほっこりはな食べ物を頂きたくなってきたわぁ〜
肉豆腐・ネギたっぷり〜〆おじや
少し濃いめの肉豆腐…この後の〆のおじやが
イイ♥
このレシピの生い立ち
ちょっと肌寒い日が続いて、ほっこりはな食べ物を頂きたくなってきたわぁ〜
作り方
- 1
お肉は少し焼く。
豆腐、長ネギを入れて※で煮る。 -
- 2
残った汁に、水、鰹だし、醤油、砂糖(三温糖)を加えて、ご飯を入れる。
冷蔵庫にあるお野菜たちを加える。
-
- 3
味見をして、味つけは濃いめ。
とき卵を入れて、ひを止める。 -
- 4
器に盛ったら、海苔、紅しょうがを添えて。
-
コツ・ポイント
味つけは濃いめ。
冷蔵庫のお野菜をプラスすると…かなりの嵩まし❗
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20241034
