鯖水煮缶の炊き込みご飯
キッチンSAZI @cook_40223182
キャンプ飯にぴったりのダッチオーブン料理です。普通のお鍋でも美味しくできますよ！
このレシピの生い立ち
缶詰で簡単キャンプ料理が作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
人参、生姜は千切り、牛蒡はささがき、薄揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2
15分程米を浸してから、ダッチオーブンに移し、麺つゆを加える。
- 3
汁ごと鯖缶を入れ、他の具材も入れて中火にかける。湯気が出てきたら弱火にし、トータル15分ほど炊く。
- 4
15分程たったら蓋を開けて、水気がなくなっていれば火を消して15分程蒸らす。
コツ・ポイント
15分経ってご飯に芯が残っていても、蒸らしいるうちになくなります。水気が残っていたらもう少し火にかけてください。
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