テイネイさんのおいしい紅茶(イギリス)

水道から勢いよくフレッシュウォーターをヤカンにくむ。グラグラに沸騰させる。

ティーポットと紅茶茶碗にお湯を注ぎ、充分に温める。ヤカンのお湯は火にかけたまま。ポットと紅茶茶碗のお湯を捨てる。

ティーポットに紅茶葉を入れて、沸騰したお湯を注ぐ。

蓋をして3分待ちます。

温めた茶漉しでこして、紅茶茶碗に注ぐ。ハチミツと牛乳を混ぜる。