ヘルシー♪豆乳スープ
ambeat @cook_40154631
具材は好きなものを入れてオッケー！！
今回はヘルシーな野菜豆乳スープだけど鶏肉などを入れても美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
旦那様が豆乳苦手で、それでも食べれるよう豆乳初心者の人でも食べやすくなるよう考えついたのがこのスープです（＾Ｏ＾）♪
ヘルシー♪豆乳スープ
具材は好きなものを入れてオッケー！！
今回はヘルシーな野菜豆乳スープだけど鶏肉などを入れても美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
旦那様が豆乳苦手で、それでも食べれるよう豆乳初心者の人でも食べやすくなるよう考えついたのがこのスープです（＾Ｏ＾）♪
作り方
- 1
1.鍋にバターを溶かす。
その後おろしにんにくを少し入れる。
にんにくとバターを混ぜ合わせる。 - 2
2.良い匂いになってきたらブロッコリーとカボチャ以外の全ての野菜としめじを入れる。
- 3
3.野菜がしんなりしてきたら、水と鶏ガラスープ、ウェイパーを入れて10分くらい煮込む。
- 4
4.ぐつぐつしてきたらカボチャとブロッコリーを投入！さらに15分煮込む。
- 5
5.具が煮立ったら豆乳を入れて、弱火で5分。
- 6
6.いい匂いがしてきたら完成〜〜！！
すごく簡単で美味しい豆乳スープの出来上がり♪
コツ・ポイント
豆乳は強火NG!!とにかく豆乳を入れたら弱火！！
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