見た目はいいよ✨しらすとトマトのサラダ

かっちゃん杉's cooksnap of when they made 見た目はいいよ✨しらすとトマトのサラダ.
mikko6's cooksnap of when they made 見た目はいいよ✨しらすとトマトのサラダ.
かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

彩り抜群！の簡単サラダです。しらすの塩味と旨味が効いています✨

このレシピの生い立ち
凄くふわふわの釜揚げしらすが売っていたので、買ってきました。大根おろしとしらすに醤油（レシピID 18941886）がイチオシですが、今日はサラダにしました。

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材料

2人分
  1. トマト 小サイズ 2個 200g
  2. 釜揚げしらす 56g
  3. ムラサキ玉ねぎ 40g
  4. 大葉 2枚
  5. ポン酢、和風ドレッシング、中華ドレッシングが合うと思います。

作り方

  1. 1

    トマトは芯を取り除き、5ミリ〜8ミリに横スライスする。

  2. 2

    ムラサキ玉ねぎは、2ミリにスライスにする。

  3. 3

    大葉はクルクル巻いて、3ミリの千切りにする。

  4. 4

    トマトを盛る。

  5. 5

    ムラサキ玉ねぎとしらすを思いっきりのせる。

  6. 6

    大葉を添えて完成！中華か和風ドレッシング、またはポン酢がおススメです！

コツ・ポイント

しらすを試食して、塩味が強いようなら、一度、熱湯をかけて下さい。カリカリにフライパンで炒っても美味しいと思います。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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