フライパンで簡単！酢豚
クックO21J3M☆ @cook_40285142
【人気検索トップ10入り☆】【話題のレシピ】
フライパンで全部出来るので洗い物も最小限に☆
味は本格酢豚です！
このレシピの生い立ち
酢豚大好きなので簡単に作れないかと思い作りました。
フライパンで簡単！酢豚
【人気検索トップ10入り☆】【話題のレシピ】
フライパンで全部出来るので洗い物も最小限に☆
味は本格酢豚です！
このレシピの生い立ち
酢豚大好きなので簡単に作れないかと思い作りました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切って
☆に漬けて下味をつける - 2
その間に全ての材料を食べやすい大きさに切る
(大きめでOK) -
- 3
①の肉に片栗粉をしっかり付ける。
フライパンに少し多めの油を入れて熱し、揚げ焼きにする -
- 4
しっかり黄金色になったら取り出して余分な油をきる
-
- 5
キッチンペーパーでフライパンの余分な油と揚げカスをとり、野菜を炒める(油は普通の炒め物をする時より少し多めで)
-
- 6
玉ねぎがしんなりしてきたら
④も入れる -
- 7
★を全部合わせた甘辛タレを回し入れる
-
- 8
炒めるととろみがついてくるので
最後にお酢を回し入れて火を止める -
- 9
お皿に盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
豚肉は衣がサクサクになるまで揚げると
タレと絡めてもサクサクで美味しくできあがります。
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