豆腐そぼろでミートソース

★いなぴっぴ☆
★いなぴっぴ☆ @cook_40127838

お肉なしのミートソースでヘルシー。2歳の息子はパクパク食べます

このレシピの生い立ち
2歳の息子に野菜類を食べてほしくて

豆腐そぼろでミートソース

お肉なしのミートソースでヘルシー。2歳の息子はパクパク食べます

このレシピの生い立ち
2歳の息子に野菜類を食べてほしくて

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材料

2人分
  1. 人参 3センチ
  2. 玉葱 1/4個
  3. ピーマン 1個
  4. ニンニク 1片
  5. 豆腐そぼろ(ID:20244073 お好みで
  6. ケチャップ 大さじ3
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 200cc
  9. 片栗粉 小さじ1位で調整

作り方

  1. 1

    玉葱、人参、ピーマン、ニンニクを細かい微塵切りにする

  2. 2

    小鍋にオリーブオイルを入れニンニクの香りがたつまで弱火で炒め、野菜類を加えしんなりするまで炒める

  3. 3

    豆腐そぼろを加え、ケチャップ、砂糖、水を加えて沸騰してから5分位弱火で煮込む

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

具材は細かく刻む

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