さんまのクリームチーズロール
ぴたや☆ @cook_40288221
冷めてもおいしいのでお弁当にお勧めです。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたのはプロセスチーズだったのをクリームチーズにアレンジしました。
さんまのクリームチーズロール
冷めてもおいしいのでお弁当にお勧めです。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたのはプロセスチーズだったのをクリームチーズにアレンジしました。
作り方
- 1
秋刀魚を三枚におろし、小骨を取り除き、塩コショウをする。
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- 2
塩コショウをした秋刀魚に大葉、クリームチーズをのせる。
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- 3
クルクルと巻いたら爪楊枝で留め、軽く米粉をふる
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- 4
フライパンに軽くオリーブオイルをひき、留めた方を下にして焼き、焼けたら返して、まんべんなく焼き目をつける。
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コツ・ポイント
秋刀魚から油が出るのでキッチンペーパーで油を取りながら焼くとよりおいしくできます。
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