簡単 ほうれん草とぶなしめじの卵炒め

かなりのなで肩
かなりのなで肩 @cook_40179875

大人にも子供にも喜ばれる手軽な一品
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいと思った時、冷蔵庫にあるものでさっと作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ぶなしめじ 1パック
  3. 2個
  4. 調理酒 大匙1
  5. お醤油 小匙1
  6. 塩胡椒 適量
  7. 胡麻油 大匙1

作り方

  1. 1

    卵を解いてフライパンで炒め、軽く炒まったら取り出しておく

  2. 2

    フライパンに胡麻油を弾いて、ぶなしめじを炒める。油が回ったら調理酒を入れて馴染んで来るまで炒める。

  3. 3

    2.に3等分くらいに切ったほうれん草を加えてさらに炒める。
    馴染んで来たらお醤油を加える。

  4. 4

    3.に火が通ったら、1.の卵を戻して塩胡椒で味を整えて出来上がり。

  5. 5

    『ぶなしめじ』の人気検索でトップ10に入りました。

コツ・ポイント

手早く仕上げることくらいです (^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

かなりのなで肩
かなりのなで肩 @cook_40179875
に公開
単身赴任二年目突入。よろしくお願いします m(_ _)m
もっと読む

似たレシピ