簡単おいしい!ちまき風五目たけのこご飯

こたひなはる
こたひなはる @cook_40113548

めんつゆで、難しいこと一切なし。ちまきイメージの炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
ちまきみたいにしたいけど、節約したい、ので、お肉ときくらげでなんとなくそれっぽくなるかなと。

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材料

ご飯3合分
  1. 米(無洗米 3合
  2. たけのこ 中1本
  3. 豚肉こま切れ 100g
  4. きくらげ(乾燥) 5個
  5. にんじん 1/4本
  6. ぶなしめじ 1/2袋
  7. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  8. 適宜

作り方

  1. 1

    たけのこは薄切り、豚肉は細かく、きくらげは水でもどして細かく、にんじんは千切り、しめじは短く切ってほぐす。

  2. 2

    炊飯器に米とめんつゆを入れ、水を3合の目盛りまで入れる。

  3. 3

    全ての具材を入れて、軽く混ぜ、普通に炊いて、できあがり!

コツ・ポイント

主食なので薄味です。

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レシピ作者

こたひなはる
こたひなはる @cook_40113548
に公開
大人と子ども、合わせて6人分の夕食~ごく普通の食卓の覚書です。
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