葱の大量消費にネギ味噌
umemodoki @cook_40037736
ネギが大量に手に入り、保存がきくネギ味噌にしました。
甘辛味で、ご飯に良く合います。
画像は、1kg作ったものです。
このレシピの生い立ち
今まで、ネギの大量消費には、天ぷらでしたが、保存がきくネギ味噌にしてみました。
葱の大量消費にネギ味噌
ネギが大量に手に入り、保存がきくネギ味噌にしました。
甘辛味で、ご飯に良く合います。
画像は、1kg作ったものです。
このレシピの生い立ち
今まで、ネギの大量消費には、天ぷらでしたが、保存がきくネギ味噌にしてみました。
作り方
- 1
ねぎは洗い、小口切りにする。
＊印の調味料を混ぜ合わせておく。 - 2
フライパン又は鍋にごま油を熱し、ネギを炒める。油が回ったら、混ぜ合わせておいた調味料を加える。
-
- 3
汁気が飛び、ねっとりするまで混ぜ合わせる。
最後に、白すり胡麻を加え、さっと混ぜて出来上がり。 -
- 4
清潔な瓶に入れ、保存する。
- 5
- 6
福耳唐辛子味噌
レシピID : 20075909 -
- 7
ゴーヤ味噌
レシピID : 19665519 -
- 8
フキ味噌
レシピID : 19740487 -
- 9
コツ・ポイント
火力は、焦がさないように、終始、中火～弱火で炒めると良いです。
じっくりと煮詰めているので、冷蔵庫保存で約1ヶ月は持ちます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
葱の油味噌【ネギ味噌】おかず&おにぎりに 葱の油味噌【ネギ味噌】おかず&おにぎりに
#簡単おかず最強のご飯のお供！運動会のおにぎりにも◎ナスの油味噌もいいけどたまには葱で！！ネギ大量消費！
-
-
-
ネギの大量消費！ネギをさっぱり酢味噌で。 ネギの大量消費！ネギをさっぱり酢味噌で。
大量にあるネギも酢味噌でいただくとあっという間に食べてしまいます。身体を温めるネギと代謝を上げるお酢とで健康に☆
ぶたさんず
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20248922
