千切り大根の切り方

おいしいで集。
おいしいで集。 @cook_40267410

この切り方だと、わりと細めに切れる気がします。
このレシピの生い立ち
どうやったらサクサク千切り出切るか考えてて。

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材料

  1. 大根 5~10㎝

作り方

  1. 1

    サクサク切った後、パタッと右側に倒す。(左利きなら左に倒す)

  2. 2

    ①のように倒しておけば、サクサク細めに切りやすい気がする。

コツ・ポイント

①でサクサク切る時に、細く切りすぎないほうが散らばりにくいと思う。

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