大根と柿の酢の物♪

chaomama♪
chaomama♪ @cook_40073539

お好きな切り方で♪
このレシピの生い立ち
大根と柿をいただいたので♪

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材料

  1. 大根 10㎝
  2. 半個
  3. 味塩 適量
  4. お好きな南蛮酢 100㏄

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、銀杏切りにスライスします♪味塩をパラパラふります♪柿は皮をむき種を取り、大根と同じ大きさに♪

  2. 2

    大根がしんなりしたら、水気を拭き容器に柿と一緒にし混ぜます♪お好みの市販の南蛮酢をひたひたに入れます♪

  3. 3

    冷蔵庫に入れて、時々混ぜながらなじませたら出来上がり♪

コツ・ポイント

切り方は千切りでもいいと思います♪

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