作り方
- 1
大根は皮をむき、銀杏切りにスライスします♪味塩をパラパラふります♪柿は皮をむき種を取り、大根と同じ大きさに♪
- 2
大根がしんなりしたら、水気を拭き容器に柿と一緒にし混ぜます♪お好みの市販の南蛮酢をひたひたに入れます♪
- 3
冷蔵庫に入れて、時々混ぜながらなじませたら出来上がり♪
コツ・ポイント
切り方は千切りでもいいと思います♪
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