簡単★レタスと桜海老のサラダ!5分で♪

ゆうことみ
ゆうことみ @cook_40164674

レタスと桜海老は合うんです!スープにすることもあるんですが、今日はサラダ!!!
このレシピの生い立ち
桜海老をたくさんいただいたのでー!

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材料

ふたりぶん
  1. レタス 3〜4枚
  2. ピーマン 1個
  3. ごま 20cc
  4. 桜海老 ひとつかみ
  5. レモン(あると美味い、なくても) 1/8
  6. ハーブ塩(塩胡椒でも!) 適量
  7. ミニトマト 2個

作り方

  1. 1

    レタスはひとくちサイズにちぎっておく。ピーマンは細切りに。耐熱のボウルに入れ混ぜておく。

  2. 2

    ごま油と桜海老を小鍋に入れ、1〜2分炒める。桜海老の香りが立ってきたら火をとめる。

  3. 3

    2.を1.に回しかける。じゅーーーーっていうよ!!!しっかりごま油をレタス&ピーマンにまわし絡めてね!

  4. 4

    レモン汁を回しかける

  5. 5

    くったりしたら、ハーブ塩で味付け!

  6. 6

    皿に盛る時に、彩りのために。冷蔵庫に残ってたミニトマトを1/8にカットして散らす。

コツ・ポイント

熱々じゅわじゅわのごま油に桜海老の香りをうつして!

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レシピ作者

ゆうことみ
ゆうことみ @cook_40164674
に公開
鹿児島出身。LA在住。人生で引越し15回。飲み歩き大好き。イエノミも大好き。テキトーごはんです。基本的に台所に長時間立つのは好きじゃないです。だから長くて30分。基本は20分。いつもテキトーなので、再現性低いため自分の備忘録にあれこれレシピをpinnedしていこうかと。
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