いんげんとツナの煮物

huu_ka's cooksnap of when they made いんげんとツナの煮物.
味とこころ
味とこころ @ajitokokoro

旬のいんげんと、常備ツナ缶で簡単！
ちょっとの手間で、味の染み込んだいんげんに♪

このレシピの生い立ち
いんげんは、肌へのダメージが心配な夏にふさわしい食材と言われています。
美味しく食べて、健康キレイ♡

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材料

2人分
  1. さやいんげん 200ｇ
  2. ツナ缶（小） 1缶
  3. A：水 1/2カップ
  4. A：煮物だし 大さじ１・1/2

作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『煮物だし』で味付けしています。

  2. 2

    さやいんげんは両端を取り除き半分の長さに切ってサッと下茹でしておきます。

  3. 3

    フライパンにＡを入れて煮立たせ、１と汁気を切ったツナを入れて一煮立ちしてきたら中火にします。

  4. 4

    鍋の様子を見ながら汁気がなくなるまで煮含めます。お好みで、針生姜を添えます。

コツ・ポイント

★針生姜の作り方★
生姜を薄切りにした後、重ねてさらに細切りにします。水に浸してから使うとキレイに仕上がります。

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レシピ作者

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