はっさくの３分皮むき
さくさきら @cook_40129923
食事の支度の合間にでも、ちゃちゃっと皮をむいてデザートに
このレシピの生い立ち
柑橘類大好きの息子が、朝の忙しい時間にも食べたい食べたいと言うので、日々剥いている内に時短できました
アプリでひらく作り方
- 1
頭を切り落とす
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- 2
お尻側も切り落とす
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- 3
りんごの皮剥きの要領で、薄皮まで一気に剥く
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- 4
２周で大体剥き終わります
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- 5
薄皮の位置にあわせて一ヶ所切り込みを入れる
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- 6
切り込みに指を入れて２つに割る
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- 7
薄皮をめくって果肉を外す
※親指を置いている位置に力を入れるとかぱっと綺麗に外れます -
- 8
お皿に盛ったら出来上がりです
-
コツ・ポイント
薄皮までしっかり切り落とします。よく切れる包丁をおすすめしますが、鋼製の包丁を使う場合は錆びの匂いがつきやすいので、切る段階が終わってらすぐに洗いましょう
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