さくっ!ほろっ!ほんのり甘いクッキー

MEG☆
MEG☆ @cook_40113236

甘さ控えめで子どものおやつにもオススメです。
このレシピの生い立ち
バターと卵黄が余っていたので、少ない材料で簡単にできるクッキーを考えました。今回砂糖は三温糖を使いました。

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材料

約5cm15枚分
  1. バター 40g
  2. 砂糖(三温糖) 30g〜40g
  3. 卵黄 1個
  4. 薄力粉 120g
  5. ニラオイル(あれば) 数滴

作り方

  1. 1

    バターは常温にしておく。
    バターを混ぜやわらかくし、砂糖も混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵黄を入れ混ぜる。
    バニラオイルを数滴入れ混ぜる。

  3. 3

    薄力粉をふるいながら入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    ゴムベラでおさえ、ひとまとめにする。
    まとまらない時はラップに包み手でまとめる。

  5. 5

    綿棒で3~4ミリの厚さに伸ばす。
    冷凍庫で10分休ませる。
    オーブンを170℃に予熱する。

  6. 6

    型抜きをし、170℃で12~15分焼く♪

コツ・ポイント

型はキャラ弁用のアンパンマンを使っています❀

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レシピ作者

MEG☆
MEG☆ @cook_40113236
に公開
 お菓子作りが大好きです♪栄養士してまーす(^^)/これからたくさんマイレシピ載せれるように頑張ります☆
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