さくっ!ほろっ!ほんのり甘いクッキー

MEG☆ @cook_40113236
甘さ控えめで子どものおやつにもオススメです。
このレシピの生い立ち
バターと卵黄が余っていたので、少ない材料で簡単にできるクッキーを考えました。今回砂糖は三温糖を使いました。
作り方
- 1
バターは常温にしておく。
バターを混ぜやわらかくし、砂糖も混ぜ合わせる。 - 2
卵黄を入れ混ぜる。
バニラオイルを数滴入れ混ぜる。 - 3
薄力粉をふるいながら入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 4
ゴムベラでおさえ、ひとまとめにする。
まとまらない時はラップに包み手でまとめる。 - 5
綿棒で3~4ミリの厚さに伸ばす。
冷凍庫で10分休ませる。
オーブンを170℃に予熱する。 - 6
型抜きをし、170℃で12~15分焼く♪
コツ・ポイント
型はキャラ弁用のアンパンマンを使っています❀
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