作り方
- 1
具材を並べたら、コンソメとカレー粉をお湯150cc程で溶いたものを回しかける
- 2
中火で、煮たったら弱火で15分。
- 3
15分位すると野菜から水分がでてくるので、軽くかき混ぜで味を全体に絡ませる。
- 4
残り5分ほど火にかけて完成。
ドライパセリをかけると見た目が色鮮やかに。 -
- 5
※水気が多いようなら最後に少し蓋を外して飛ばす
-
コツ・ポイント
★トマトはかき混ぜる時崩れるのでとにかく大きめに、もしくは途中から入れる。
★カレー粉は気持ち多めに入れないとあまり感じない
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