簡単チキン南蛮

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 塩こしょう 少々
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 油 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. お酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    胸肉は1口大のそぎ切りにする。

  2. 2

    フライパンに胸肉を入れ、塩こしょう、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    中火にかけ、油を大さじ2回し入れる。

  4. 4

    お肉に火が通ったら、火を止め、お肉を端によせる。

  5. 5

    調味料を入れ、火をつけて、お肉と絡める。
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