わかめスープ

クックH9448P☆
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韓国のわかめスープ
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを少しアレンジ

わかめスープ

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材料

  1. 牛肉 100g
  2. しょうゆ(下味用) 大さじ1
  3. ごま油(下味用) 大さじ1
  4. にんにく チューブ(下味用) 2㎝
  5. わかめ 適量
  6. ごま油(炒め用) 適量
  7. 600cc
  8. だしの素 小さじ2
  9. しょうゆ 小さじ2
  10. 適量

作り方

  1. 1

    牛肉にしょうゆ、ごま油、にんにく チューブをよく揉み込んでおく

  2. 2

    鍋にごま油をしき、わかめを炒める

  3. 3

    ある程度炒めたら、牛肉も加えて炒める

  4. 4

    牛肉に火が通ったら水を入れ、沸騰したら だしの素としょうゆを加える

  5. 5

    少し煮込んで、味が薄いようなら塩を加える

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