オーブンを220度に温めておく。

ボールに入れたバナナをフォークなどを使って、マッシュにする。
フードプロセッサーがあるとラクですね！

バナナマッシュに生卵を2個いれて、よくかき混ぜる。

もう一つのボールに、オートミール、砂糖、ベーキングパウダーを入れて軽くかき混ぜる。

2つのボールを混ぜ合わせ、最後にバニラエッセンスを加えて、軽く混ぜる。

マフィン容器にうつしていく。

お好みでブルーベリーや、ラズベリー、チョコやナッツなどを入れても美味しいです！

220度に温めたオーブンで約16分焼く。