*常備菜*菜の花と豚肉のゆかり炒め
じぇりっこ @cook_40131347
菜の花とゆかりで爽やかな炒め物になりました♬
このレシピの生い立ち
豚肉と菜の花で普通の炒め物をしようと思っていたら、ゆかりが目に入ったので合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花：3等分
パプリカ：細切り
豚肉：一口大 -
- 2
フライパンに油を熱し、豚肉→パプリカの順に炒める。
-
- 3
菜の花を加え、サッと絡めるように炒める。
-
- 4
★を加え、全体に馴染んだら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
✿作り置き期間は冷蔵庫で3～4日です。
✿菜の花は炒めすぎると食感がなくなってしまうので、仕上げの直前に加えましょう。
✿菜の花は蕾が固く茎が太くてシャンとしたものを選びましょう。
✿ゆかりの量はお好みで調整して下さい。
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