作り方
- 1
ポリ袋に食べやすい大きさにカットした鶏胸肉と塩胡椒、酒を入れて揉む
- 2
小さめにカットしたニンニクを加えて揉む
- 3
ごま油を熱したフライパンで2を焼く
- 4
焼き色がついたら、アルミホイルで蓋をして3分くらい蒸し焼きにする
- 5
キャベツをONして、しんなりするまで炒める
- 6
オイスターソース、砂糖、醤油、マヨネーズを加えて混ぜる
- 7
水溶き片栗粉を回し入れてトロミをつける
コツ・ポイント
揉み揉みするのを子供にお手伝いしてもらえるので、食育にもなります
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