簡単♡ほうれん草のピーナッツ和え
ねいろママ @cook_40063911
簡単にできるピーナッツ合え。ピーナッツの食感と香ばしさが美味の一品です。
このレシピの生い立ち
ピーナッツ合えを簡単に作れないかと思い、考えました。ピーナッツをすりごまに変えるとゴマ和えになります。ほうれん草だけではなく、菜の花や小松菜、いんげん豆などでも作っています。
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- 1
ピーナッツを擦ります。粉々にはせず、少し粒が残る程度に。
-
- 2
１に砂糖、かつおだしを混ぜます。
- 3
ほうれん草を茹で、適当な長さに切ります。十分水気を切ったら１と混ぜ合わせます。
- 4
醤油をまんべんなくかけて軽く混ぜ合わせます。
コツ・ポイント
粉っぽいものから混ぜるとダマになりません。
ほうれん草をゆがいたら混ぜるだけ。忙しい時でもちゃちゃっと出来ます！
リアクション
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