ブロッコリーと豆のイタリアンスープ

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

ふんわり食感の粉チーズが美味です
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさん頂いたので

ブロッコリーと豆のイタリアンスープ

みくぱみゅ's cooksnap of when they made ブロッコリーと豆のイタリアンスープ.
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ふんわり食感の粉チーズが美味です
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ブロッコリーをたくさん頂いたので
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材料

４人分
  1. ブロッコリー（小さめ小ブサにわける→サッとゆでる→水にとる） １/２株
  2. ミックスビーンズ １パック
  3. ベーコン（１ｃｍ幅） ２枚
  4. オリーブ油 小１
  5. ☆水 ８００ｃｃ
  6. ☆固形スープ 1個
  7. ★塩 適量
  8. ★こしょう 適量
  9. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    下準備：ベーコンとブロッコリは（　）の通りしておく

  2. 2

    鍋にオリーブ油を入れて弱火にかけベーコンを炒める

  3. 3

    ２へミックスビーンズを入れてサッと炒める

  4. 4

    ３へ☆を入れて沸騰させる

  5. 5

    沸騰から中火で１０分煮る

  6. 6

    ５にブロッコリーを入れて弱火で２分煮る

  7. 7

    ★で味を整える

  8. 8

    器に入れ、粉チーズをふる

コツ・ポイント

ブロッコリーの軸の部分を食べる場合は
下準備し、３のミックスビーンズと一緒に煮込むとよいです
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