唐揚げ粉で鮭のムニエル
兼業主夫G @cook_40053585
生鮭にから揚げ粉をまぶして月桂樹の葉で香りづけした油でカリッと焼いて完成。
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉が少し余っていたのでやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の切り身に唐揚げ粉をまぶす。ティースプーンなどで少しづつ取って手で磨りこむ。
- 2
全体にまぶしたら1分くらい放置。
- 3
温めたフライパンにoオリーブ油を入れて月桂樹の葉を入れ、魚を弱火で10分。蓋をして焼く。
- 4
ひっくり返して更に5分。蓋を開けてカリッとするまで両面を焼いて完成。
コツ・ポイント
面倒な味付けを唐揚げ粉で済ませます。
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