キノコたちを、冷蔵庫の野菜室で保存
いいかげん減塩料理 @cook_40055994
冷蔵ならすぐつかえます！
２週間～以上もちます。
ご参考までに☆
このレシピの生い立ち
★きのこは水分で腐るということから、このような水分調節をしてみましたら、大正解でした。
アプリでひらく作り方
- 1
買ってきたキノコの、石づきをとったり、つかいやすいようにして→
- 2
ジプロックに、キッチンパーパーあれば経木を敷き、そこにキノコを入れて、野菜室へ→
- 3
これは、２週間経過したしいたけです。
-
コツ・ポイント
★そのまま洗わずに保存し、使うとき、ゴミ的なものをあらいながします。
★水分の多いキノコ（とくに椎茸）もあります。そんなときは、ザルにならべて軽く干す（軸を天にして）といいようですよ(´◡`)
リアクション
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