我が家の丼 材料2つ♡簡単豚丼

コバラマキッチン
コバラマキッチン @cook_40257505

時間のない時にパパッとできる豚丼。甘じょっぱ味でご飯が進みます♬
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなった時の時短ご飯です。玉ねぎを切るところから20分かからず出来ます☆煮込むから焦がす心配がないので、これを作りながらもう一品作れます♬時間のない時にぜひ(^^)

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材料

3〜4人前
  1. 豚肉(切り落とし、バラなど) 300g
  2. 玉ねぎ 1個(200g)
  3. 生姜チューブ 3cm(生しょうがの時1片)
  4. ニンニクチューブ 3cm(生にんにくの時1片)
  5. 100ml
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥き、薄切りしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひく。中火でしょうがとにんにくチューブ、玉ねぎを入れ香りが出るまで炒める(2分位)

  3. 3

    水、☆調味料を入れる。

  4. 4

    豚肉を入れ、中火のまま火が通るまで5〜10分ほど煮る。水分が飛びすぎる時は火を弱める。

  5. 5

    豚肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら完成です(^^)

コツ・ポイント

工程4で水分が飛びすぎる時は火を弱めて下さい。お肉は豚こまやバラ、切り落とし等お好きな物をご使用ください。私は七味をかけて食べますが、ネギや紅生姜もおススメです!

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レシピ作者

コバラマキッチン
に公開
偏食気味な娘に日々格闘しています。育児に追われる毎日で、ケーキやパンを作るのがストレス発散。毎日チョコレートを上限いっぱい食べまくってます。
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