作り方
- 1
胡麻油大さじ1杯をひいたフライパンでカレー粉をまぶした手羽先をいためます。
- 2
少し焦げ目がついたら、大根、人参を入れていためます。
- 3
油が全体に回ったら水、めんつゆ、酒、みりんを入れて、落し蓋をして20分ほど煮ていきます
- 4
煮汁が減ってきたら完成♪
コツ・ポイント
１日寝かしたら手羽先がホロホロに。
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胡麻油大さじ1杯をひいたフライパンでカレー粉をまぶした手羽先をいためます。
少し焦げ目がついたら、大根、人参を入れていためます。
油が全体に回ったら水、めんつゆ、酒、みりんを入れて、落し蓋をして20分ほど煮ていきます
煮汁が減ってきたら完成♪
１日寝かしたら手羽先がホロホロに。
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