ピーマンと油揚げの昆布茶炒め

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スタイリッシュママ's cooksnap of when they made ピーマンと油揚げの昆布茶炒め.
＊実月＊
＊実月＊ @mitsuki_recipe

H28.9.15話題入り。調味料は昆布茶だけ！調理も切って炒めるだけ。お弁当やあと一品におすすめの簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
お弁当のあと一品が埋まらない！そんなときに、慌てて作ったら、おいしくて。

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材料

2人分
  1. ピーマン 5個
  2. 油揚げ 1枚
  3. 昆布茶 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、さらに垂直方向に幅5ｍｍ程度に切ります。

  2. 2

    油揚げは長さ3センチ、幅5ｍｍ程度に切ります。

  3. 3

    熱したフライパンに油揚げをいれ、かりかりになるまで炒めます。

  4. 4

    さらに、ピーマンをいれ、ピーマンに火が通ったら昆布茶で調味して完成です。

コツ・ポイント

油揚げは油抜きしません。カリっとした食感になります。炒め油も油揚げの油があるので使いませんでした。

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つくれぽ (29)

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レシピ作者

＊実月＊
＊実月＊ @mitsuki_recipe
に公開
＼段取り上手で　あなたの時間をもっと自由に／◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する３児（9・5・2）ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない！＊食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数＊
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