さつまいもの芋きんちゃく

腹ペコネコタ
腹ペコネコタ @cook_40288910

甘さが特徴です(*´﹃`*)
このレシピの生い立ち
もんじゃパーティをするので食後のデザートにあま~い芋巾着がいいかなーと思いました☆

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材料

  1. さつまいも 一本
  2. ハチミツ を大さじ5、6くらい
  3. (ハチミツだけだとねちょねちょになるので)砂糖 小さじ3
  4. 牛乳 小さじ1、2くらい
  5. バター 15g

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにする

  2. 2

    輪切りにしたさつまいもを水の入った容器に入れてアク取りをする

  3. 3

    アク取りをしたさつまいもを沸騰した鍋の中へ
    茹でるときは中火で

  4. 4

    ハチミツ、砂糖、バター、牛乳を入れてさつまいもを潰しながら切るようにまぜる

  5. 5

    まぜたらお好きな形にしてラップを巻いて冷蔵庫で冷やす
    長方形にしてみました☆

  6. 6

    ☆~⌒☆完成☆~⌒☆

コツ・ポイント

ハチミツでねちょねちょになるので牛乳は先に入れた方がいいかも??

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レシピ作者

腹ペコネコタ
腹ペコネコタ @cook_40288910
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お菓子作りが大好きな学生です٩( 'ω' )و✩趣味でお菓子作ってます✩暇があればcookpadみてます
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