炊飯器で簡単！手羽先の先で野菜スープ
クックDAD @cook_40096145
残り物の(手羽端)手羽先の先と冷蔵庫の余り物野菜、、、炊飯器がおいしいスープにしてくれます。
このレシピの生い立ち
手羽先料理を作ると、必ずといっていいほど先っぽが残るので、ならば最初から取ってしまえ、というのが我が家流。残った手羽先に先は冷凍しておいて,,,
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かして、凍ったままの手羽先の先を2-3分茹で、臭みをとる
- 2
炊飯器の釜に手羽先の先と適当に切った野菜、コンソメ、水を入れ、早炊きする
-
- 3
炊飯が終わったら、味を見ながら塩胡椒で味を整える
- 4
2022/11/18
今回は赤味ののものがなくてチト寂しい・・ -
- 5
2024/6/8
豚丼に添えて朝食に -
コツ・ポイント
炊飯器は圧力をかけるタイプをおすすめします。また、炊飯器によっては水分の蒸発が激しいものがあるのでご注意下さい(お焦げができる炊飯器?)。
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