じゃこと小松菜のにんにくパスタ
☆よこよこ0303☆ @cook_40267966
ちりめんじゃこと小松菜、にんにくで栄養バランスもバッチリ！あっさり食べやすいお手軽パスタです。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこをたくさん貰ったので、色んな料理で美味しく食べる方法を考えてみました。
じゃこと小松菜のにんにくパスタ
ちりめんじゃこと小松菜、にんにくで栄養バランスもバッチリ！あっさり食べやすいお手軽パスタです。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこをたくさん貰ったので、色んな料理で美味しく食べる方法を考えてみました。
作り方
- 1
小松菜は食べやすい大きさにカットする
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- 2
にんにくは薄くスライスする
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- 3
塩を入れてパスタを茹でる
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- 4
オリーブオイルが温まればにんにくを入れて炒める。お好みで小口切りにした鷹の爪を入れると良い。
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- 5
にんにくを炒めたら小松菜を加えて炒める
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- 6
じゃこを加えて更に炒める。
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- 7
小松菜がしんなりしたらパスタ、粗挽きこしょうを加えてさっと炒める。
-
- 8
お皿に盛り付ける。
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コツ・ポイント
カリカリのちりめんじゃこがお好みでしたら、別のフライパンで炒めて、出来上がり直前の一番最後に混ぜてください。粗挽きこしょうの代わりに醤油大さじ１杯加えると和風になります。
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