さつまいものみそ汁
ダイエットプラス @cook_40063035
やさしい甘さでほっこり☆さつまいもを使った定番のお味噌汁。
食物繊維たっぷりで便秘解消にも◎
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。さつま芋の甘味を活かして、心がほっとする優しい味わいの味噌汁に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にだし汁を熱し、0.5cm厚さの半月切りにしたさつま芋を入れて煮ます。
- 2
さつま芋がやわらかくなったら味噌を溶き入れ、小口切りにしたねぎを入れます。
- 3
ひと煮立ちしたら火を止めて、汁椀によそいます。
コツ・ポイント
さつま芋が固くて切りにくい場合は、電子レンジ500Ｗで3分ほど温めるとやわらかくなります。
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