ほうれん草と竹輪の赤出汁の味噌汁

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

ほうれん草とちくわの味噌汁を赤出汁仕立てにしました。
このレシピの生い立ち
赤出汁の味噌汁が飲みたくて作りました。

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材料

3〜4人分
  1. ほうれん草 3株ほど
  2. 竹輪 2本
  3. 出汁 600cc〜
  4. 赤味噌 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水洗いし、食べやすい大きさに切る。
    電子レンジ(600w)で1分ほどチンする。

  2. 2

    ちくわは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    鍋に出汁をとります。
    今回は水に出汁の素を入れました。

  4. 4

    出汁が取れたらちくわを入れます。

  5. 5

    味噌を溶き入れます。

  6. 6

    最後にほうれん草を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

出汁はお好みのものでOK。

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レシピ作者

lliachloe
lliachloe @cook_40050689
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椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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