梅酵母を入れるとスッキリして味が決まります。夏の暑い日にぴったりです。

このレシピの生い立ち
トマトソースやカレーソースに梅酵母は合うと思うので、素麺のつゆでも試してみました。
キリッとしまる感じがします。