チンゲン菜のオイスターあんかけ
富士食品工業 @cook_40116709
シャキシャキのチンゲン菜にオイスター風味の餡をたっぷりかけた緑が彩り鮮やかな1品です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
チンゲン菜のオイスターあんかけ
シャキシャキのチンゲン菜にオイスター風味の餡をたっぷりかけた緑が彩り鮮やかな1品です。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
-
- 2
【下ごしらえ】
チンゲン菜は1/6切り。クコの実は水で戻す。 - 3
鍋に【オイスターあん】の調味料を全てを入れ、火にかけ、とろみがついたら出来上がり。
- 4
切りそろえたチンゲン菜を茹でる。
- 5
フライパンに油をひき、④のチンゲン菜を炒め【チンゲン菜用調味料】で味を調え、皿に並べる。
- 6
⑤の上からオイスターあんをかけ、クコの実をトッピングして完成。
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は水：片栗粉1:1です。
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ritutsuna
その他のレシピ
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