冷凍ごぼうできんぴらバーグ

CatherineS @cook_40070033
人参とごぼうたっぷりのヘルシーバーガーです。
お肉だけではなく、野菜も摂れるのが嬉しい
このレシピの生い立ち
ハンバーグの肉の分量を野菜に置き換えかさ増ししたく、食物繊維たっぷりのごぼうで作ってみたら、シャキシャキ感があり、気に入りました。
冷凍ごぼうできんぴらバーグ
人参とごぼうたっぷりのヘルシーバーガーです。
お肉だけではなく、野菜も摂れるのが嬉しい
このレシピの生い立ち
ハンバーグの肉の分量を野菜に置き換えかさ増ししたく、食物繊維たっぷりのごぼうで作ってみたら、シャキシャキ感があり、気に入りました。
作り方
- 1
冷凍ごぼうを戻して、水切りをする
- 2
人参は細かく刻む
- 3
鶏肉、ごぼう、人参をあわせて塩、胡椒で味を調える
- 4
片栗粉を加えて、ハンバーグの形に整え、フライパンで焼いてできあがり
コツ・ポイント
ソースはお好みでどうぞ
冷凍ごぼうを使用しているので、手軽にできます。
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