白菜とコーンのクリーム煮

いちごてんと
いちごてんと @cook_40113606

コーンとさつまいもの甘みで白菜がたっぷり食べられます
このレシピの生い立ち
実家からたくさん白菜をもらったので。

白菜とコーンのクリーム煮

コーンとさつまいもの甘みで白菜がたっぷり食べられます
このレシピの生い立ち
実家からたくさん白菜をもらったので。

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材料

  1. 白菜 1/4株
  2. 挽肉 100㌘
  3. コーン(缶詰) 100㌘
  4. さつまいも 1/2本
  5. 牛乳 150㌘
  6. ダシダ(コンソメでも) 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は一口大にざく切り、さつまいもは小さな一口大に切る。

  2. 2

    鍋に挽肉を入れて火をつけ、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    さつまいもを加える。

  4. 4

    白菜、コーンを汁ごといれて、その上からダシダと、牛乳50cc加えて蓋をしてしんなりするまで煮る。

  5. 5

    しんなりしたら残りの牛乳を加えてさらに5分位煮込む。

  6. 6

    水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら完成です。

コツ・ポイント

旬の白菜、たくさん使ってください!簡単なのでコツらしいコツはありません。

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