プルコギ風牛肉とブロッコリーの炒め物

miomamakc @cook_40120033
下味さえ漬け込んでおけば、5分で出来上がり!!
このレシピの生い立ち
チャチャっと作れる、メインになるお肉料理を考えて見ました。
プルコギ風牛肉とブロッコリーの炒め物
下味さえ漬け込んでおけば、5分で出来上がり!!
このレシピの生い立ち
チャチャっと作れる、メインになるお肉料理を考えて見ました。
作り方
- 1
ビニール袋に牛肉とすりおろした玉ねぎ、焼肉のタレ大さじ3を入れ、よく揉み、冷蔵庫へ。1時間以上漬け込む。
- 2
ブロッコリーは小さく株割りし、レンジで、1分半。
人参は、薄く、拍子切りにし、レンジで50秒。 - 3
牛肉を強火で炒め、ブロッコリー、人参、もやしを入れ、炒める。
焼肉のタレ大さじ1を入れ、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
ブロッコリー、人参は固めにレンジでチン!!
牛肉が赤みが残ってる状態で、野菜を投入!!
あとは、さっと強火で炒めるだけ。
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