秋の味覚 癖になる鬼まんじゅう

めむまま
めむまま @cook_40273494

とても簡単で、サツマイモの季節になると必ず食べたくなる一品です。
簡単で癖になる美味しさです。
ぜひお試しを
このレシピの生い立ち
鬼まんじゅうがすきで、手軽にいつでも食べたくて。
買うよりも美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまうのが困りものです…
お芋好きにはたまりません。

秋の味覚 癖になる鬼まんじゅう

とても簡単で、サツマイモの季節になると必ず食べたくなる一品です。
簡単で癖になる美味しさです。
ぜひお試しを
このレシピの生い立ち
鬼まんじゅうがすきで、手軽にいつでも食べたくて。
買うよりも美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまうのが困りものです…
お芋好きにはたまりません。

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材料

  1. さつまいも 中2本 550g
  2. 砂糖 90g
  3. 少々
  4. 小麦粉 120g
  5. 30cc

作り方

  1. 1

    サツマイモの皮を剥き、
    1cm角にきる。

  2. 2

    水につけ、あくをとる

  3. 3

    水を切り砂糖をまぶし、よく混ぜる。
    10分程置くと水が出て来ますが、捨てないでください。

  4. 4

    塩、小麦粉を入れ、よく混ぜ、水を入れる。
    様子を見ながら加減してください。
    つなぎ程度に。

  5. 5

    クッキングシートに山になるように形を整えながら置く。

  6. 6

    蒸し器で蒸す。
    串を指して通ればOK。
    5分から10分程かな…

コツ・ポイント

特にありません。
とても簡単なので。
しいて言えば、砂糖をまぶした後に出る水分は捨てないでくださいね。

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