鶏肉とエリンギのクリームリゾット

豆だい福
豆だい福 @cook_40191327

とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
牛乳が余っているときに、よくリゾットを作ります(o^^o)

鶏肉とエリンギのクリームリゾット

とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
牛乳が余っているときに、よくリゾットを作ります(o^^o)

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材料

1人分
  1. 鶏肉 100g
  2. エリンギ 2本
  3. バター 少々
  4. 牛乳 200ml
  5. ご飯 茶碗1杯
  6. 鶏がらスープの素 小さじ2
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れ、そこにエリンギと鶏肉を加え炒める。

    ◎エリンギ→手でさく
    ◎鶏肉→一口大に切る

  2. 2

    牛乳を加え一煮立ちさせ、ご飯を加える。

  3. 3

    味付けをしたら、完成!

コツ・ポイント

飾り付けにパセリを使っても良いと思います!

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