★すき焼きの次の日は肉じゃが★
☆きゅーちゃん☆ @cook_40098565
すき焼きの残り汁で簡単に肉じゃがが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
すき焼きの残り汁を捨てるのが勿体無かったので、だし汁で薄めて肉じゃがの材料を入れて煮てみたら美味しい肉じゃがが出来ちゃいました★
アプリでひらく作り方
- 1
すき焼きの残り汁とだし汁を小鍋に入れて、火をつける。
- 2
じゃがいも、人参、玉葱を好きな切り方で切って１に入れる。白滝と豚肉も食べやすい大きさに切って野菜の上に乗せて煮る。
- 3
白滝は下茹でしてから小鍋へ。面倒臭ければ下茹でしなくてもOKです。(笑)いんげんはレンジで30秒チンしておく。
- 4
野菜に火が通って柔らかくなったら出来上がり★
冷める時に味が染みるので１度冷まして食べる時に暖め直すとより美味しいです★ - 5
器によそったらいんげんで彩りを添えて完璧です！(笑)
コツ・ポイント
切って煮るだけなのでコツはありません★
濃い味が良ければ残り汁とだし汁の割合を残り汁多めにしてください。
リアクション
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