お弁当用きんぴら
余った野菜や牛肉の切り落としでお弁当用にきんぴらを作りました
このレシピの生い立ち
余った野菜やお肉で彩り良くお弁当に作りました
作り方
- 1
ごぼうは食べやすい大きさに切って酢水に浸けて置きます
人参、牛肉も食べやすい大きさに切ります - 2
生姜は千切りにし牛肉、ごぼう、人参と一緒にフライパンに入れます。合わせた調味料を加えて煮汁が無くなるまでに煮ます
コツ・ポイント
お水は材料がかぶる程度で味付けはお好みで
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